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le Gaec Mathieu/Chevalier a reçu 2 médailles de d'Or
au 20 ème Concours de Nuit St Georges 2017  

les Exploitants

  •   Marie Pierre

    Responsable de la chèvrerie, de la traite ,puis avec Monique Chevalier de l'élaboration du fromage de chèvre charolais AOP
    elle est aussi co-gérante de l'entreprise Gaec Mathieu-chevalier

     

    Fromagerie
  •   Denis

     

    Bovins
  •   François

     

    Bovins

le bétail Charolais

l'Exploitation a été créé en 1989....par Louis dit LouLou" Chevalier et son épouse Monique Mathieu..... ... l'activité; principale est l'élevage de bovins et au fil des années Monique Mathieu a développé le fromage de chèvre et c'est battu pour avoir le label AOP